Детское питание

Питание детей в базе детского отдыха «Пионер» осуществляется в строгом соответствии с требованиями СанПиН и иных санитарно–гигиенических норм и правил, установленных действующим законодательством Республики Казахстан.

Климатические особенности горной местности, повышенная физическая и эмоциональная активность детей во время отдыха влияют на интенсивность обменных процессов в организме. Это повышает потребность в питательных веществах.

Поэтому нормы питания в «Пионере» увеличены на 20-25% от рекомендуемых норм. Увеличение норм осуществляется путем включения в меню большего содержания свежих овощей, фруктов в рационе (огурцы, помидоры, арбузы, яблоки, виноград, персики, апельсины и др.). При этом  строго соблюдается рекомендуемое для детского питания соотношение белков, жиров и углеводов.

вариант обеденного меню детского питания

Питание в «Пионере» — пятиразовое (завтрак, обед, полдник, ужин, 2-й ужин).

На завтрак предлагаются холодные закуски, молочная каша, блюдо из яиц, горячий напиток, кисломолочный продукт, в основном йогурт.

На обед и ужин – ассортимент закусок и блюд из рыбы, птицы, мяса, печени, гарниры; блюда из творога и овощей, фрукты, холодные и горячие напитки.

На полдник и второй ужин ребенку предлагаются творожные запеканки, мучные кондитерские и булочные изделия, холодные и горячие напитки.

В питании детей не используются острые, соленые блюда, термически необработанная молочная и кисломолочная продукция. Для улучшения пищеварения в меню второго ужина регулярно включаются кисломолочные напитки (кефир, ряженка, йогурт).

ПРИМЕЧАНИЕ:

Для детей с пищевой аллергией на глютен мы готовы предоставить специальное безглютеновое питание, включая выпечку безглютеновых хлеба и сладостей (обсуждается в индивидуальном порядке).